Pernand-Vergelesses
Culture
Notre conduite de la vigne est traditionnelle et raisonnée.

 Nous pensons que le choix de cette culture est une bonne alternative entre le "tout chimique" et la culture "biologique".

 Elle est basée sur les observations de la vigne et du climat, ce qui nous permet de raisonner au plus juste les fumures, de réduire au maximum les applications de produits phytosanitaires pour la lutte contre les ravageurs (mildiou, oïdium, vers de la grappe) et de préserver au mieux l'équilibre du vignoble par le travail du sol (labour ou enherbement).