Chorey les Beaune :
Nez: Les petits fruits rouges comme la framboise et la cerise, noirs comme la mûre dominent. On retrouve également des notes de réglisse et de sous-bois. Avec l'âge, le bouquet se tourne vers des nuances de confiture de fraise et de pain d'épice.
Bouche: Bien structurée, les tanins restent cependant élégants. La bouche est ronde sous une solide charpente.
Commentaires: Proche de Beaune, d'Aloxe-Corton et de Savigny-Lès-Beaune, Chorey-Lès-Beaune s'étend au pied de la Côte. C'est un excellent vin pour une initiation aux vins de Bourgogne d'AOC Communale.
Accord mets/vins : C'est un Bourgogne polyvalent, il s'associe facilement à tous les mets. Il est aussi très indiqué avec la cuisine tex mex : sa fluidité et ses parfums fruités l'allège.